Idee per una gita fuori porta: 40^ Edizione della Sagra del Miele di Sortino

Evento: 40^ Edizione della Sagra del Miele di Sortino
Dove: centro storico di Sortino (SR)
Data: dal 07 al 08 ottobre 2022.
Biglietto: gratuito
Tipologia: sagra, enogastronomia, intrattenimento e spettacolo
Orari e programma: maggiori informazioni sulla pagina ufficiale dell’evento e pagina Facebook dedicata

Dal sito degli organizzatori:

40^ Edizione della Sagra del Miele di Sortino

La Sagra del miele, giunta quest’anno alla sua 40° edizione è un’importante manifestazione tesa a valorizzare il prodotto principale dell’economia sortinese: il miele ibleo, quello cantato da Virgilio, Ovidio, Teocrito.
La Sagra del Miele si svolge ogni anno il primo weekend del mese di ottobre con un ricco programma di eventi folkloristici e musicali, oltre a degustazioni di prodotti fatti con il miele di Sortino.

Un’occasione per degustare il miele, i dolci e i liquori a base di questo dolce prodotto. Tra i preziosi mieli di Sortino, che vantano una lunga tradizione mielaia degli apicoltori sortinesi succedutisi nelle varie generazioni, ricordiamo i mieli caratteristici come quello di timo, di eucalipto e di zagara, oltre al diffusissimo millefiori.
Tra i dolci a base di miele, caratteristici di questa zona, sono presenti ogni anno alla sagra le sfinci, palline di pasta lievitata fritte nell’olio e poi condite con miele crudo, i piretti, biscotti duri di farina e miele con dentro la mandorla, i sanfurricchi, caramelle di miele cotto. Altro prodotto tipico presente alla sagra è il liquore di miele chiamato spiritu ri fascitrari (liquore dei mielai).